2020年疫情冲击之下，大部分餐饮门店线下业务停滞不前，吉祥却通过数字化中央厨房积极开展自救，借助生馄饨产品转向线上零售，第一个月就做到了1000万的销售额，企业就此顺利渡过难关。由此可以看出，数字化已经成为餐饮行业的下一个红利。

    作为中式快餐连锁品牌吉祥馄饨在实现规模化发展的同时，一直紧跟数字化时代的浪潮，积极探索适合餐饮企业的转型升级之路。在前端，吉祥馄饨打造了数字化门店，通过便捷的扫码点餐、移动支付、营销管理等，大幅提升了消费体验与门店运营效率。在后端供应链，吉祥馄饨形成了采购、生产、仓储、物流等数字化管理体系，致力于全链条打通数字化。

      如果说过去十年是互联网时代，那么下一个十年就是数字化时代。吉祥争当时代弄潮儿，率先开启数字化，进行软硬件一体化建设，势必将推动品牌标准化再上一个新台阶，为规模连锁强势赋能。