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中国IT产经新闻/市场观察/正文
新一代数字化技术助力海底捞实现运营降本增效
来源：
2023-09-07
编辑：晓露

数字化已经渗透各行各业，餐饮行业作为传统劳动密集型产业，也在向数字化转型发展，海底捞是中餐领域数字化改革较早的企业，多年来深耕数字化改革，通过在技术方面的研究创新，实现运营的降本增效。

　　在管理方面，海底捞通过不断精细化内部数据平台的各项数据指标口径，并实现餐厅数据的实时更新，各层级运营团队有能力更加快速准确地掌握各自门店运营情况，以便制定针对性优化策略，实现降本增效。

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