近年来，预制菜热度持续升温，成为新零售领域备受关注的热门品类之一。4月25日，首届“全国517预制菜节暨电商直播大赛”新闻发布会在京举行。

    千家电商直播竞秀，万款新品斗味争香。本次大赛由中国国际电子商务中心、中国商业联合会、中国烹饪协会、赛迪顾问消费研究中心、深圳顺丰泰森控股(集团)有限公司等单位主办，重庆地区媒体重庆日报、电商直播平台北京巨量引擎网络科技有限公司等单位支持，重庆市梁平区人民政府承办，活动丰富多彩，充分展示预制产业的新理念、新产品、新风采，汇聚全国电商优势力量，形成助力预制菜产业高质量发展强大合力。

“一头连着田间地头，一头连着餐桌和居民消费，预制菜产业链不断完善升级，已成为带动一二三产业融合发展的新模式，彰显出了广阔的成长性和市场潜力，对于促进就业、提振消费、扩大内需具有重要意义。”中国国际电子商务中心副主任翟伟斌在新闻发布会上表示。