2024年开年,新茶饮行业迎来一波“上市潮”,1月2日,古茗、蜜雪冰城相继向港交所递交上市申请。再加上此前传出上市计划的沪上阿姨、霸王茶姬、甜啦啦、新时沏等品牌,新茶饮赛道上,多家企业排队等待上市。
新茶饮竞速上市背后,是各大品牌门店数和出杯量的大幅跃迁,规模化开始显现。以蜜雪冰城为例,目前其全球门店超3.6万家,仅次于3.8万多家的星巴克。招股书显示,截至2023年前9个月,蜜雪冰城柠檬水在国内共计已卖出9.13亿杯。
刚刚过去的一年,是新茶饮行业全面内卷之年,各大品牌纷纷开启了加速扩店模式,并通过跨界联名、降价、团购直播、会员运营等方式提升出杯量。在这个过程中,配送服务商、供应链企业等合作伙伴的角色至关重要。其中,能够帮助新茶饮品牌布局全渠道销售,扩大门店覆盖范围的即时配送成为各大品牌“开疆拓土”的重要一环。
对新茶饮品牌来说,以微信生态为代表的低成本、高黏性的私域运营逐渐成为刺激销量增长的必备渠道。艾媒咨询数据显示,线上外卖成为新式茶饮的重要增长点,且小程序下单率高于外卖平台。与此同时,抖音直播等新渠道也日益崛起。
在此背景下,不受任何商流平台捆绑,能够灵活接入多个渠道的第三方即配平台,成为新茶饮品牌的“物流基础设施”。据公开信息显示,2023年瑞幸咖啡、蜜雪冰城、霸王茶姬、阿嬷手作、茉莉奶白等多家热门新茶饮品牌都与第三方即配平台顺丰同城加深了合作,打造高标准配送服务,以更广的覆盖渠道抢抓市场增量。