近日，头部新茶饮品牌奈雪的茶发布《2021年大数据报告》(以下简称报告)，报告中，能清晰地看到奈雪的茶在产品、运营和配方等方面不断创新突破，强势引领新式茶饮行业摆脱限制，突破新茶饮行业产品同质化问题。

　　据报告，奈雪在2021年共推出105款新品，霸气玉油柑、鸭屎香宝藏茶等新品火遍大江南北，引爆社交网络;线上点单数字化运营模式加持和更低糖度的健康配置，更是成为新式茶饮行业的消费趋势;产品创新化、运营数字化和饮食健康化，或将成为新式茶饮行业未来的发展新模式。

　　产品创新化：平均3.5天推新一次

　　报告中，奈雪2021年共推出105款新品(饮品+烘焙+零售)，平均3.5天推新一次。其中霸气芝士草莓、草莓魔法棒等多款经典产品的销量位列榜首。奈雪的茶准确地洞察消费者的喜好，结合季节和热点创新产品，夏秋有霸气玉油柑，在新式茶饮行业中掀起“油柑热”，冬季有鸭屎香宝藏茶，大胆使用所用单枞的民间土名“鸭屎香”，不断创新品类。目前，奈雪的茶已经打造了霸气鲜果茶、宝藏鲜奶茶、纯茶3条经典产品线。霸气玉油柑、鸭屎香宝藏茶、芋泥芝士麻薯包等堪称“新品王”，霸气芝士草莓和草莓魔法棒这一王牌搭配已连续6年成为销冠CP。