新时代赋予新使命，新使命肩负新担当。贯彻人才强国、加强职教建设是中国式现代化的应然之举。新东方烹饪教育，正以敢为人先的勇气、奋发有为的朝气、创新办学的锐气，助力高质量人才发展战略，向着全新的时代赛道进发。

国运所系 职业教育迎发展契机

2023年6月，国家发展改革委、教育部、人力资源社会保障部等8部门联合印发《职业教育产教融合赋能提升行动实施方案（2023—2025年）》，提出要统筹解决人才培养和产业发展“两张皮”问题，推动职业教育产教融合高质量发展。

近年来，党中央、国务院十分重视职业教育工作。全面建设社会主义现代化国家，离不开高素质技能技术人才。随着国家陆续出台一系列政策文件，明确提出要加大职业教育的投入，提高职业教育的质量和效益，以培养更多的高素质技能人才来支持国家经济的发展，这也为新东方烹饪教育等职业教育学校提供了发展的契机。

职教龙头 创新特色办学变革之路

在此背景下，新东方烹饪教育作为中国职教龙头品牌，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，为中国职业教育的发展积极贡献力量。

新东方烹饪教育成立于1988年，专注烹饪教育35年，号称厨师界的“黄埔军校”，隶属于中国东方教育集团，是中国改革开放后最早一批社会力量办学机构，也是目前全国规模最大的职业教育机构。

秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，新东方烹饪在全国拥有77所直属院校，遍及北京、上海、安徽、四川、江苏、中国香港等多个省份与地区。学校拥有强大的专业师资团队，不乏行业资深大咖、知名大厨，具备丰富的实战经验和教学经验，累计为社会培养和输送了70余万名烹饪技术人才。

职业教育的生产力在于塑造人才。在新人才培养战略上的创新举措，新东方烹饪教育为广大青年创造了多彩的发展空间，让新一代的技能型人才成为促进共同富裕的生力军、提高人民幸福感的新力量。

职业教育的生命力在于实践应用。新东方烹饪教育办学30余年来，始终立足全国、放眼世界，与数万家知名企业建立了合作关系，包括星级酒店、大型连锁企业、知名餐饮企业等，以“产教融合、校企合作”的方式深化现代职业教育体系建设改革，也凸显着龙头品牌整合资源的强势力量。

职业教育的创新力在于锐意求变。在“十四五”与2035远景目标重点行业规划下，新东方烹饪教育以烹饪为核心，积极拥抱潮流变化，不断探索发展新路径，竞争力跨界向生活服务产业的十二大领域延伸，向交叉融合型业态体系转变。在烹饪产业多元化融合发展的趋势下，新东方烹饪始终坚持特色办学，不断创新专业，打造面向新兴生活服务类一体化的职业共同体，针对更多新职业需求培育人才，为当下的青年学子们提供丰富的选择。

上好职教开学第一课 坚定技能报国雄心

近日，人力资源社会保障部职业能力建设司印发了《关于在技工院校开展2023年秋季学期开学第一课活动的通知》（人社职司便函〔2023〕37号）。

2023年8月17日，新东方烹饪教育率先开展了“技能成就梦想”职教开学第一课，不仅发挥了龙头职教院校的示范作用，也展现了教育标杆品牌该有的新高度。

青春五彩斑斓，梦想正在起航。“开学第一课”的讲堂，为学子们打开了新的职业大门。班主任引导学生立志技能成才、坚定技能报国，成为爱党报国、敬业奉献、技艺精湛的高素质技能人才。烹饪大师以亲身经历讲述追梦故事，精彩的演讲鼓舞着大家进取的决心和勇气。创就业服务老师与大家分享优秀学子们励志的创业之路。未来，新东方烹饪教育学校完整5428服务保障体系，将为学子提供从入学到就业、创业全程的指导和支持，助力全面打通资源圈和渠道链。优秀学子返回母校为理想发声，为新同学们送上真挚的祝福。朝气蓬勃的新生们在“厨师戴帽礼”仪式中传承职教精神，共同宣誓开启人生新的旅途。

在这庄严的一课背后，是新东方烹饪教育三十余年时光传承烹饪文化、弘扬工匠精神、探寻职教报国的雄心，为职教高校作出了时代先锋的表率榜样，它展现了职业教育在国家政策支持下的加速发展势头，以及职业技能人才在实现国家和个人梦想中不可替代的价值。

在新时代背景下，新东方烹饪教育与时代进步的脉搏共振，聚焦产教融合新形势，拓宽职教成才通道，契合人才培养新需求，探索中国特色职业教育体系，为烹饪界和职教界注入源源不断的活力，让每个人都有人生出彩的机会。