中新经纬1月1日电 (闫淑鑫)冬日午后，约三五好友围炉而坐，花上三五百元，煮上一壶清茶，再配以栗子、红薯、柿子等烤物，与朋友边喝茶边聊天……今年冬天，围炉煮茶成为了年轻人的社交新宠。抖音上，“围炉煮茶”话题播放量超过34亿次；在小红书上搜索“围炉煮茶”，相关笔记逾16万篇。

围炉煮茶为何这么火？会成为线下茶空间的常态吗？

　　有人专门为“出片”而来

　　“围炉煮茶的形式很传统，之前比较小众，现在能吸引这么多年轻人喜欢，还真的挺令人意外的。”90后南风(化名)目前从事茶饮工作，之前经常和圈内朋友相约煮茶，但大多以品茶为主，像这种旁边堆满烤物、冬日氛围感满满的“围炉煮茶”，南风也是第一次体验。

　　南风在成都工作，2022年11月，围炉煮茶在当地流行开来，南风和朋友也想体验一下，便选择了小红书上推荐度较高的一家茶馆。

　　“给我的感觉还蛮好的，平时大家聚会不是喝茶就是喝咖啡或者吃甜点，这种形式算是比较新的聚会方式吧。而且围炉煮茶的价格也不算贵，我们以前单独喝茶，人均也要一百元左右，围炉煮茶也差不多这个价格。”南风介绍，他们这次围炉煮茶人均花费不到一百元，套餐内包括红薯、土豆、板栗、花生、橘子、柿子等食物，还有一些小零食，比如葡萄干、杏干、瓜子等。

　　在南风看来，相比传统品茶，围炉煮茶更有意思一些，氛围感也更强，是秋冬时节朋友聚会时一个不错的选择。“而且围炉煮茶很好出片，我其中一个朋友当时就是冲着拍照去的，还有人专门穿着汉服来体验。”南风说。

　　贵州六盘水的陈先生也认为，在寒冷的冬天，两三好友围着炉子煮个热姜茶，烤烤蛋挞、龙眼以及其他小点心，很是惬意。“聊天舒心，热食暖心。价钱也合适，平均每人一杯奶茶的钱就够了。”不久前，陈先生刚和朋友在当地一家茶馆体验了一把围炉煮茶，三个人花了69元。

　　不过，并非所有人的围炉煮茶体验都是美好的。中新经纬注意到，在抖音、小红书等社交平台，也有不少网友吐槽，现实中的围炉煮茶和自己在朋友圈看到的相差甚远，“一身烟味”“板栗炸了，其他糊了”“除了拍照一无是处”，还有人认为围炉煮茶更应该叫“围炉拍照”。

　　南风在围炉煮茶时也遇到了一些小问题。“茶馆炉子小、热源不够，烤个橘子、柿子还凑合，红薯很难烤熟。我觉得围炉煮茶更适合放在室外，如果是炭火炉子，在室内就会烟雾缭绕。我们当时就是觉得室内烟味太大，才选了室外的位置。当时天还不是很冷，一口茶喝下去还是很暖和的。”南风称。